Aderezo de semillas de calabaza – Recetas de cocina

SEMILLAS DE CALABAZA PARA UN ADEREZO SIMPLE Y NATURAL

 

Beneficios de las semillas de calabaza:

 

  • Son especialmente indicadas para la eliminación de parásitos intestinales
  • Son ricas en ácidos grasos insaturados, por tanto el consumo de semillas de calabaza
  • Promueven un corazón fuerte
  • Estimulan el buen funcionamiento de los intestinos.
  • Son fuente de vitaminas A, C y E

 

Al igual que otras semillas o frutos secos, tales como nueces y almendras, las semillas de calabaza:

  • tienen alto contenido en omega 3
  • Regulan la producción de insulina y el estrés oxidante
  • Son excelentes para la mujer como fuente portadora de fitoestrógenos
  • Es bueno consumirlas en preparados alimenticios reduce los síntomas de la menopausia
  • También beneficia la salud del sexo masculino a causa del contenido de Zinc, tanto en las semillas de calabaza crudas como tostadas, en uso frecuente diario o semanal

Proporciones sugeridas de uso frecuente de las semillas de calabaza:

Una cucharada diaria de semillas de calabaza molidas, crudas o tostadas encima de alguno de los alimentos sugeridos, tales como el arroz integral, pasta, ensaladas o ensopados. Esto mejora gradualmente los tejidos del cuerpo, la piel, las uñas y los huesos.

 

Otras preparaciones sugeridas usando la harina de las semillas de calabaza:

  • Se puede agregar las semillas de calabaza molidas a la receta de panes
  • Excelente para agregar al relleno de empanadas o pasteles

 

Una forma sencilla de obtener la harina de semillas de calabaza es tostarlas primero y luego molerlas.

Las semillas de calabaza puede unirse a otros ingredientes, tales como frutos secos o tostados, dándoles un sabor especial.

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Para ver el vídeo de la receta del aderezo de semillas de calabaza en pantalla completa, haga clic en el botón inferior derecho del vídeo.

Autora: Nubia Rivero

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