Recetas de postres: Bombones de almendras

Recetas de postres saludables: Bombones de almendras de Nubia

 

Acabamos de publicar un nuevo vídeo acerca de cómo preparar los deliciosos y saludables bombones de almendras de Nubia.

En la página de Recetas de Cocina iremos agregando también recetas de postres. Así que en esa página podrán acceder a todos los vídeos de clases de cocina que estaremos publicando.

Además de los vídeos, aquí les presentaremos por escrito los detalles de la preparación. Espero que esto les facilite en caso de que necesiten consultar la información con rapidez.

Ingredientes:

Almendras molidas remojadas: ¾ taza, (pueden ser las mismas que se procesaron para elaborar la leche de almendras)

  • Salvado de avena            1 y 1/2 taza
  • Coco rallado                1/2 taza
  • Pasas de uva                 1/2 Taza
  • Agua o leche de almendras        1/2 Taza    
  • Agua para humedecer las manos y formar la masa.

Procedimiento:

  • Remojar en 1 taza de agua, 1/2 taza pasas de uva negras, (son las más dulces).
  • En otro recipiente, colocar el salvado y el coco rallado.
  • Se licuan todos los ingredientes  con las pasas de uva y el agua de remojo.

Otra manera de hacerlo es:

  • Licuar las pasas de uva con el agua de remojo.
  • Todos los ingredientes secos, humedecerlos con las pasas y el agua de remojo de las mismas, hasta formar una masa homogénea.
  • Formar esferas con las manos.
  • Colocar una pasa de uva en el centro de la esfera.

Observaciones:

  • Si se deja las uvas en agua toda la noche, o de 4 a 6 horas, queda más dulce la preparación sin necesidad de agregar otro endulzante.
  • Si usas algún endulzante que sea azúcar de caña sin refinar. Si es  orgánica, mejor aún.
  • Si prefieres usar miel, quedará muy dulce, orgánica mejor.
  • Es importante que nos acostumbremos a los sabores naturales, con el hábito de degustar cada día sin necesidad de aditivos.

Vamos a seguir publicando nuevas recetas con regularidad en nuestra sección de Recetas de Cocina.

No duden en escribirnos si tienen alguna pregunta, duda o sugerencia.

Bon appetit!

Alvaro Cabrera Triatleta Uruguayo rumbo al Mundial Corea 2015

Entrevistamos a Alvaro Cabrera: Triatleta Uruguayo previo a su partida al Mundial Militar de Triatlón Corea 2015

 

P1100992Estuvimos dialogando con Alvaro Cabrera: Uno de los Triatletas Internacionales Uruguayos, horas antes de su partida al Mundial de Triatlon militar en Corea del Sur.

Seguir leyendo Alvaro Cabrera Triatleta Uruguayo rumbo al Mundial Corea 2015

Nuevo Curso Gratuito: Clases de Cocina Saludable: Leche de Almendras

Clases de Cocina Natural y Saludable

 

Hace muchos años realicé un sueño que tenía: Poner un restorán de comida macrobiótica. Fue una experiencia fantástica que me ayudó a aprender, dar, y conocer gente maravillosa de ese micro-mundo increíble que es la macrobiótica. Seguir leyendo Nuevo Curso Gratuito: Clases de Cocina Saludable: Leche de Almendras

Proposito de Espacio Vida SEN

 

Espacio Vida SEN

Salud, Equilibrio y Naturaleza

 

LOGO ESPACIO VIDA SENEspacio Vida SEN surge como un espacio holístico, desde donde compartir conocimientos y experiencias, con el fin de promover e incentivar la SALUD individual, para lograr un cambio positivo en nuestra Familia y así expandirlo a la Sociedad en la que vivimos, contribuyendo para el cambio energético al cuál la madre tierra esta llamada.

Entendemos la Salud en el mayor de los sentidos, como un todo indivisible en Equilibrio desde nuestra propia Naturaleza interna, la cuál refleja el mundo en el que vivimos y de la cuál formamos parte.

Lograr ese estado de equilibrio nos pone en contacto con nuestro potencial interno dormido, el cuál va despertando a medida que vamos perfeccionando el camino hacia la Salud el Equilibrio y el descubrimiento de nuestra Naturaleza..