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Desayuno energetico antioxidante – Recetas desayunos saludables

DESAYUNO ENERGETICO ANTIOXIDANTE

 

Este desayuno energetico antioxidante es ideal para deportistas, niños, embarazadas y toda persona que desee un aporte energético para el día, con un alimento sabroso fácil de elaborar y digestivo.

Es una crema natural de suave sabor dulce con una buena combinación de frutos frescos y secos.

Esta crema se puede consumir con los frutos secos y los frescos que se consigan en el lugar dependiendo de la estación del año. Por ejemplo si es invierno los cítricos y la manzana se puede conseguir de calidad y de la zona donde vivimos.

Para aportar nutrientes ricos en minerales y vitaminas usaremos también el jugo de pasto de trigo. El proceso del pasto de trigo desde que es semilla lo pueden ver en nuestro video anterior Cómo preparar pasto de trigo en casa (haz clic para abrir el video).

 

INGREDIENTES DE NUESTRO DESAYUNO ENERGETICO ANTIOXIDANTE:

  • 1 AGUACATE O PALTA
  • 1 BANANA
  • 1 Caqui o KAKI
  • Pasas de uva y ciruelas
  • Nueces

PROCESO DE ELABORACIÓN:

Preparar la crema puede ser con la palta, la banana, el caqui, la manzana y el jugo que elijamos que puede ser solo jugo de pasto de trigo con agua o en vez de agua agregar un jugo de mandarina o naranja.

Licuar todos los ingredientes para obtener la crema y luego de servirla en recipientes individuales se puede decorar con gajos de caqui, nueces pasas de uva y ciruelas con nueces.

Si eliges pasto de trigo es una manera de variar y consumir un super alimento de sabor astringente combinado con el sabor dulce que proviene de la banana del caqui y la manzana.

El caqui le da un toque de color y sabor astringente como también suavemente dulce.

El caqui contiene provitaminas A, vitamina C, ácido fólico, fibra y un gran aporte de calorías.

Esta fruta es un poderoso antioxidante natural y la combinación con los ingredientes de este desayuno lo hace muy especial para esos días de actividad intensa.

Desayuno vegano con Crema de Aguacate Chia y Lino

Desayuno vegano

Hoy prepararemos un desayuno saludable con CREMA DE AGUACATE con CHIA Y LINO

 

ESTE DESAYUNO VEGANO Y VEGETARIANO ES ESPECIAL PARA BAJAR DE PESO.

Sin embargo tiene otro atributo que lo hace ideal para quienes quieren estudiar o hacer tareas que requieren concentración.

ES UN DESAYUNO ENERGETICO ESPECIAL PARA LA MEMORIA Y LA CONCENTRACIÓN

INGREDIENTES DE LA CREMA DE AGUACATE CON CHIA Y LINO:

 

  • 1/2 palta grande o mediana
  • 3/4 taza Jugo de naranja
  • 3 cucharadas de semillas de chia
  • 3 cucharadas de semillas de lino
  • ¼ cucharita  Stevia en polvo o hojas molidas con el agua de remojo

 

PROCESO DE ELABORACIÓN:

 

  • Dejamos las semillas de chia y de lino en remojo por separado en cada recipiente
  • Cortar en dos un aguacate grande o mediano. Usaremos una mitad del fruto para la crema.
  • Una manzana roja
  • Agregar el jugo de naranja
  • Licuar con stevia

 

CREMA DE AGUACATE CON CHIA Y LINO – OBSERVACIONES:

 

  • Este desayuno vegano se debe preparar para el momento y no dejar para guardar. Es mejor consumirlo enseguida. Pero si tuviera que guardarse es mejor conservarlo en heladera
  • El fruto de aguacate después de abierto se conserva mejor con su semilla
  • Se debe retirar la semilla para usar solamente el fruto. Aunque hay quienes la usan para otros preparados
  • Estos ingredientes combinan muy bien en sabor y también le dan una buena textura a la crema.
  • Está muy bien combinado y esto es importante para una mejor digestión y asimilación de los nutrientes
  • Reduce la grasa abdominal
  • Fortalece el sistema inmunológico
  • Mejora la cicatrización
  • Es alcalinizante
  • Tiene una buena cantidad de vitaminas, minerales y proteínas

Puedes ver algunas ventajas más de este delicioso desayuno vegano en nuestro artículo y receta  “DULCE NATURAL: DELICIA DE CHIA Y LINO”.

Y si quieren buscar todas nuestras recetas ya publicadas, pueden ir al Menú Principal y hacer clic en la pestaña “Recetas de Cocina”.

Que lo distruten!

Desayunos saludables CREMA DE ARROZ

DESAYUNOS SALUDABLES

Crema de Arroz Integral

 

Esta crema de arroz es ideal como reconstituyente natural de la salud.

Para disfrutar de un desayuno natural que equilibre el estado general del organismo, se recomienda usar sal marina en vez de sal refinada común durante la cocción.

Restablece las funciones orgánicas óptimas de quien está debilitado a nivel gastrointestinal.

Alternativas opcionales para la crema de arroz integral

 

  • Para niños pequeños se recomienda una crema más ligera; más líquida y endulzada naturalmente con pasas de uva remojadas.
  • Se puede agregar alguna granola cacera con pasas y frutos secos.
  • Cuando el alimento tiene alguna consistencia sólida como el arroz integral, mejora la digestión desde el inicio de la masticación.
  • La formación de saliva se estimula con el sabor y la textura agradable. La masticación colabora con la fase digestiva inicial, que es de suma importancia para la asimilación de los nutrientes.

 

BENEFICIOS de la crema de arroz integral

 

  • Ayuda a recuperar la salud de las funciones digestivas.
  • Mejora la silueta reduciendo la grasa abdominal.
  • Tiene un suave efecto diurético, eliminando el exceso de líquido corporal.
  • Tiene efecto desintoxicante.
  • Equilibra el nivel de azúcar en la sangre.

 

INGREDIENTES DE LA CREMA DE ARROZ INTEGRAL

 

  • 2 tazas de arroz integral cocido
  • 1 litro y ¼ de agua o caldo de verduras casero

 

PREPARACIÓN DE LA CREMA DE ARROZ INTEGRAL

 

  • Se licua el arroz con el agua o caldo de verduras.
  • Se cuece a fuego medio al comienzo.
  • Bajar el fuego cuando rompa el hervor y se vea burbujeante el preparado.
  • Revolver de vez en cuando para que no se pegue en el fondo.
  • Agregar la sal marina.
  • Apagar el fuego cuando pasaron de 10 minutos a media hora.
  • Dejar reposar y servir con perejil picado

 

OPCIONAL PARA LA CREMA DE ARROZ INTEGRAL

 

  • Agregar granola aportará más minerales y vitamina.
  • Para el desayuno también se puede agregar pasas de uva o dos o tres dátiles naturales sin azúcar agregada.